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服务案例

孙准浩家冰箱里塞满泡菜,训练完直接啃冰镇参鸡汤?

2026-04-29

首尔训练基地的更衣室刚散场,孙准浩拎着包没去理疗室,反而拐进了球员公寓厨房。冰箱门一拉开,泡菜坛子堆到顶,红艳艳的辣白菜、嫩黄的萝卜块、还有裹着蒜片的整颗白菜芯,冷气混着发酵香直往外冒。

他伸手拨开两罐泡菜,从最里层抽出一盒冰镇参鸡汤——不是超市买的那种小包装,是自家炖的,连陶罐都带着厨房灶台的余温。盖子一掀,参须还完整地缠在鸡腿上,汤面凝着一层薄薄的胶质,底下沉着红枣和栗子。他直接蹲在冰箱前,拿勺舀了一大口,冰凉的汤滑进喉咙,眉头都没皱一下。

孙准浩家冰箱里塞满泡菜,训练完直接啃冰镇参鸡汤?

这习惯圈内人早见怪不怪。别人赛后补电解质喝蛋白粉,他回公寓第一件事是检查泡菜存量;冬训期间教练组订的营养餐送到门口,他总悄悄加一碟自家腌的雪里蕻。有次采访问他恢复秘诀,他笑:“泡菜里的益生菌比补剂管用,参鸡汤冻过再喝,肌肉酸痛跑得快。”

普通人冰箱里塞满外卖剩菜就不错了,他家冷藏室却像开了个韩式料理作坊。泡菜不是配菜,是主食级别的存在——早餐配粥、午餐卷肉、晚上直接当宵夜啃。更离谱的是,那参鸡汤根本不是偶尔解馋,而是每周三次雷打不动的“冰镇仪式”,炖好放凉,再冷藏四小时,必须达到“入口微颤但不结冰”的状态才肯下嘴。

队友私下吐槽:“准浩哥的冰箱,一半是泡菜帝国,一半是参鸡汤冷库。”可没人敢真笑话他,毕竟上赛季34轮全勤,冲刺速度到第89hth华体育官方入口分钟还能撕开防线,体脂率常年压在8%以下。自律这东西,有时候就藏在一罐发酵三个月的泡菜和一碗冰到发麻的鸡汤里。

现在问题来了:你说他是靠传统饮食吊打现代营养学,还是……韩国人的胃真的能当冷冻库用?